23.12.2015

Yksi yö jouluun

Näitä kuvia kun katsoo, niin eipä heti arvaisi, että on joulukuu. Aurinko paistaa eikä lunta näy missään, hmm talvi osaa aina yllättää :D Kuvat on viime lauantailta, kun käytiin Jack the roosterissa burgereilla ja illalla juhlittiiin vielä tämän vuoden viimeiset pikkujoulut Kustaa kolmosessa uusien vegaanikamujen kanssa. Ihana viikonloppu


Huomenna onkin sitten vuoden odotetuin päivä, eli jouluaatto! Tänään Keski-Suomeen saapuessa huomasin, että olihan sitä luntakin hieman satanut, joten täytyy toivoa että se pysyisi maassa vielä huomiseenkin. Nyt kun kaikki valmistelut on vihdoin hoidettu (sain äsken valmiiksi lahjaksi tulevat villasukat..) oon valmis rauhoittumaan joulun viettoon yhdessä perheen kanssa. Ihanaa ja rauhallista joulua kaikille!

M

17.12.2015

Viikko jouluun + arvonnan voittaja

Tänään ollaan huiskittu äitin kanssa koko iltapäivä keittiössä joululeivonnaisten parissa. Uunissa paistui joulupöytään muutama kymmenen joulutorttua, englantilainen hedelmäkakku ja pasteijoita. Samalla soi joululaulut ja ulkona satoi lunta. Ihana joulufiilis Pipareita, perinteisiä luumutorttuja ja kookosriisipuuroa teinkin jo pari viikkoa sitten. Onko siellä ruudun toisella puolella jo joulufiilistä?


Tähtitorttujen täytteeksi kokeilin tällä reseptillä inkiväärilevitteen ja mantelimassan yhdistelmää. Tortuista tuli tosi hyviä ja inkivääri sopii niihin oikein hyvin. Toi Ginger peoplen levite menee tosin ihan pelkistäänkin, koska se on niin herkkua.



Meidän joulupöydässä on vaan yksi possu ja se on tehty oljista



Leipomisen päätteeksi selvisi myös jouluarvonnan voittaja. Äiti toimi arvonnassa onnettarena ja arpaonni suosi tällä kertaa Moonaa :) Onnea voittajalle!

M

14.12.2015

Sunnuntaijuttuja

Eilinen sunnuntai alkoi ihanasti pannukakulla, vadelmahillolla ja kermavaahdolla pitkien yöunien jälkeen. Oli ensimmäinen kerta kun tein tuota herkkua vegaanisena ja herkuttelinkin sitten melkein koko pellillisen yksin, hupsista.. Pannari taitaa jätskin lisäksi kuulua mulla niihin herkkuihin, joita voisi syödä ihan loputtomiin.


Aamupalan jälkeen koirat pääsi lenkille puistoon, mutta taisivat molemmat kyllä viihtyä paremmin lämpimän takin suojassa. Voi kun tulis jo lunta niin näyttäisi ulkonakin vähän nätimmältä ja tuntuisi enemmän joulukuulta. Onneksi vietän joulun vähän pohjoisemmassa niin valkoinen joulu on vielä ihan mahdollinen. Olis kyllä niin kiva fiilistellä lumisadetta jo nytkin! Myöhemmin kaupungillakin saatiin niskaan vaan kauhea kasa räntää..


Vielä on muuten huomisiltaan eli tiistaihin asti aikaa osallistua jouluarvontaan, joka löytyy edellisestä postauksesta. Käykäähän osallistumassa

M

10.12.2015

Jouluarvonta

Joulu lähestyy ja haluan muistaa teitä lukijoitakin pienellä jouluyllärillä! Nyt olisi luvassa arvonta, josta yksi onnekas voittaa itselleen nämä kivat tuotteet. Palkinto pitää sisällään muutaman kauneudenhoitotuotteen ja voittaja pääsee vähän herkuttelemaankin. Blogin hengen mukaisesti tuotteet sopivat myös vegaaneille :)


Palkinto sisältää:
Iberon eläinystävällisen meikkisiveltimen
Teekauppa.fi Vanilla cream teetä
The natural goods companyn Shea Butterin
iChocin vegaanista suklaata
Humble brush ekohammasharjan

Näin osallistut: Saat yhden arvan jättämällä kommenttikenttään sähköpostiosoitteesi. Blogini lukijat saavat kaksi arpaa, joten kerro myös seuraatko blogiani Bloggerin vai Bloglovinin kautta ja tuplaat mahdollisuutesi voittaa. Myös uudet lukijat saavat kaksi arpaa! Aikaa osallistua on tiistaihin 15.12. asti. Voittajan ilmoitan täällä blogissa ja otan yhteyttä sähköpostitse.

Onnea arvontaan !  Arvonta päättynyt!

M

9.12.2015

Christmas gift ideas for her


Tämä jouluhullu on jo hakenut kuusen ja koristellut sen, leiponut torttuja ja pipareita, juonut litroittain glögiä, kuunnellut joulusoittolistat läpi satoja kertoja, tehnyt joulusiivouksen, polttanut joka ilta tuoksukynttilöitä ja käynyt tietenkin jouluostoksilla. Lahjojen ostaminen tuntuu olevan joka vuosi vaan aina vaikeampaa, mutta onneksi blogeista on saanut hyvää inspiraatiota. Nyt olisi mun vuoro laittaa jakoon muutama joululahjavinkki :)



Victoria's secretin tuoksut ovat ihania ja niitä saa myös jouluisissa lahjapakkauksissa, joissa tulee mukana esimerkiksi samantuoksuinen vartalovoide. Forever sexy on noista mun suosikkini tällä hetkellä, mutta melkeinpä kaikki muutkin tuoksuu ihan huumaavan hyvälle!

Supersöpö saippuapullo tai pehmoinen kylpypyyhe on varmasti kotijuttuja rakastavan mieleen. Myös kynttilät tuo iloa tähän vuodenaikaan, varsinkin jos ne on tuollaisia syötävän söpön ananaksen muotoisia. Nämä löytyy H&M homesta.

Meikit kelpaavat aivan varmasti laittautumisesta tykkäävälle. Omallakin toivomuslistalla on NYX:in Contour kit, jossa on kahdeksan eri korostus- ja varjostusväriä. Sen lisäksi esimerkiksi raikkaat huulipunat ja kulmaväri toimivat hyvin joululahjana.

Alusvaatteet ovat aina tarpeellisia ja tällä hetkellä trendeissä näkyy enemmän sporttisuus ja mukavuus. Hienoja alusvaatteita löytyy esimerkiksi Victoria's secret Pinkin mallistosta sekä Calvin Kleinilta.

Pehmoiset oloasut, joissa hengailla joulun pyhät, ovat aina mieluisia lahjoja. Esimerkiksi lämpimät sukat ja söpöt yöshortsit ovat aika varma valinta mukavuudenhaluiselle. Nämä ihanat yöasut löytyy Gina Tricotista.

M

2.12.2015

Krems an der Donau

Nyt tulisi vähän matkakuvia kun tämä tyttö ehtii vihdoin avata koneella muutakin kun luentokalvot tai Wordin! Olin siis muutama viikko sitten reissussa Itävallassa ja tarkemmin Krems an der Donau -nimisessä pikkukaupungissa. Taisin ihan ensi silmäyksellä rakastua Kremsin pieniin, mutkitteleviin, kapeisiin katuihin eikä vieressä virtaava Tonavakaan tehnyt kaupungista ollenkaan hassumpaa. Ennen matkaa en tiennyt kaupungista oikeastaan yhtään mitään, joten nuo upeat postikorttimaisemat tuli ihan yllätyksenä.


Krems on tosiaan hyvin pieni kaupunki, joten se tuli tutuksi aika nopeasti. Sen vieressä on kuitenkin monia pikkukyliä, joissa vierailtiin ja nähtiin kunnon itävaltalaista maalaismaisemaa. Myös Wienissä käytiin pari kertaa, koska sinne on vaan tunnin ajomatka ja sieltä löytyy tekemistä sitten sitäkin enemmän. Jos siis kaipaat lomalle paljon tekemistä, niin Krems ei välttämättä ole kohde jota suosittelisin. Kaikessa suloisuudessaan se on kyllä silti näkemisen arvoinen paikka esimerkiksi päiväreissulle, jos Wieniin päin on suuntaamassa.

M

14.11.2015

Homemade veggie burgers

Innostuin yhtenä perjantai-iltana tekemään itse hampurilaisia ihan sämpylöistä asti. Uunituoreiden kaurasämpylöiden lisäksi tein burgereihin pihvit soijarouheesta. Löysin sämpylöihin tosi hyvän reseptin, jolla niistä tuli rapeakuorisia mutta pehmeitä sisältä. Mulla ainakin on ollu ongelmana saada ne kunnolla kohoamaan, mutta tällä ohjeella ja kärsivällisyydellä niistä tuli just hyviä! Hamppareiden väliin laitettiin salaattia, tomaattia, sipulia, Wilmersburgerin vegaanista cheddaria, ketsuppia ja valkosipulimajoneesia. Sitten vielä lasilliset viiniä näiden kans niin oli hyvä alotus viikonlopulle :)


Sämpylät, 12 kpl

5 dl vettä
50 g hiivaa
6 dl kaurahiutaleita
6 dl vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
1 tl suolaa
50 g kasvimargariinia
(seesaminsiemeniä)

Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi ja murusta sen joukkoon hiiva. Lisää kaurahiutaleet, sokeri ja suola ja sekoita tasaiseksi. Jätä taikina kulhossa liinalla peitettynä esimerkiksi tiskialtaaseen, jossa on kuumaa vettä noin 20 minuutin ajaksi. Kun taikina kuplii, voit lisätä joukkoon vehnäjauhot ja sulatetun margariinin. Leivo taikinasta sämpylöitä ja anna niiden kohota vielä noin puolen tunnin ajan ennen uuniin laittamista. Voit voidella sämpylät vielä vedellä ja ripotella päälle seesaminsiemeniä. Paista sämpylöitä 225 asteessa noin 15 minuuttia.


Soijarouhepihvit

 2 dl soijarouhetta
1 kasvisliemikuutio
2 dl kaura- tai soijakermaa
1 dl korppujauhoja
1 sipuli
3 valkosipulinkynttä
2 dl vehnäjauhoja
suolaa
pippuria
paprikamaustetta
öljyä paistamiseen

Keitä soijarouhetta kasvisliemikuution kanssa vedessä noin 10 minuuttia. Turvota tällä välin korppujauhot kermassa ja lisää sen joukkoon soijarouhe (valuta tarvittaessa ensin ylimääräinen vesi pois). Pilko sipulit ja kuullota niitä pannulla öljyssä muutama minuutti. Lisää soijarouheseokseen vehnäjauhot, mausteet ja sipulit ja sekoita tasaiseksi. Paista pihvit öljyssä molemmilta puolilta ruskeiksi. 


Näistä vegeburgereista tuli niin hyviä, ettei sekasyöjäkään kuulemma olisi huomannut eroa tavallisiin hamppareihin! Taisi siis onnistua ;D

M

12.11.2015

Autumn in Austria

Vietin ihanan pidennetyn viikonlopun ystävän luona Itävallassa. Tällä kertaa majailin pikkukaupungissa nimeltä Krems, mutta Wienissäkin ehdittiin käydä pari kertaa. Vuoden takaiseen Wienin reissuun verrattuna näin tällä kertaa ihan toisenlaista Itävaltaa; pikkukyliä, kapeita mukulakivikatuja, viiniviljelmiä, vuoria ja muutamat nahkahousutkin.. Kameralla tuli napsittua paljon kuvia, joista ensimmäisenä näätte vähän asukuvia :) 


Tällä asulla ei Suomessa kyllä enää tarkenisi, mutta Kremssissä riitti hyvin vielä ohut trenssi. Lehdetkin oli sopivasti tippunu puista, joten tunnelma oli lämpimästä säästä huolimatta aika syksyinen. Joka puolella oli tosi kauniit syksyn värit! Sai kivan pienen irtioton Suomen harmaudesta. Nytkin tuolla ulkona on jo niin pimeää, että vois ihan hyvin olla jo yö. Mä alan nyt taistella syysmasennusta vastaan valmistamalla raakasuklaata ja keittämällä paljon teetä. Sit reissun aikana väliin jääneet Salkkarit pyöriin, kynttilöitä palamaan ja viltin alle :)

M

4.11.2015

Vegaanin synttäribrunssi


Pidin kesän lopulla mun ystäville synttäribrunssin ja tein kaikki tarjottavat vegaanisena. Sain vähän ihmetystäkin aikaan, että syökö vegaanit sittenkin ihan normaalia ruokaa? :D Onnistuin siis ehkä rikkomaan muutamat stereotypiat! Melkeinpä kaiken voi valmistaa ilman eläinperäisiä ainesosia, joten on aika harmi että usein kuitenkin monet herkut sisältää maitoa tai kananmunaa. Tässäpä tulisi siis muutama eläinystävällinen resepti brunssiherkutteluun :)


Brunssilla tarjosin tuoreita hedelmiä ja marjoja, perunasaalaattia, tabbouleh-salaattia, soijarouhepasteijoita, tortillarullia, cupcakeja, blondeja ja rockyroadia. Perunasalaatin ohje löytyy aiemmista postauksista täältä ja cupcakejen ohje täältä. Blondit puolestaan tein Puputyttö ja vohvelisankari -kirjan reseptillä.


Tabbouleh-salaatti

3 dl bulguria
1 kurkku
4 isoa tomaattia
ruukku tuoretta persiljaa
ruukku tuoretta minttua
2 valkosipulin kynttä
4 rkl sitruunamehua
oliiviöljyä
suolaa
pippuria

Keitä bulgur pakkauksen ohjeen mukaan ja anna sen jäähtyä hyvin. Pilko kurkku ja tomaatit pieniksi kuutioiksi ja hienonna yrtit. Lisää ne jäähtyneen bulgurin joukkoon yhdessä sitruunamehun, murskatun valkosipulin, öljyn ja mausteiden kanssa. Anna salaatin vielä maustua jääkaapissa ennen tarjoilua.


Tortillarullat n. 30 kpl

4 isoa tortillalettua
2 avokadoa
kurkkua
tomaattia
salaattia
Violife-juustoa
suolaa
pippuria

Tee avokadoista tahna blenderissä tai sauvasekoittimella ja mausta se suolalla ja pippurilla. Tee kurkusta ja tomaatista mahdollisimman pitkiä suikaleita, jotta ne pysyvät paremmin rullien välissä. Levitä pöydälle pala kelmua ja se tortillalettu sen päälle. Levitä tortillan päälle avokadotahnaa, kurkkua, tomaattia, salaattia ja juustoa. Rullaa tortillat kelmun avulla tiiviiksi rulliksi ja laita muutamaksi tunniksi jääkaappiin, jonka jälkeen ne voi leikata sopiviksi paloiksi.


Rocky road

2 levyä Pandan tummaasuklaata
pussi suolapähkinöitä
pussi Pandan lakuja
pussi vegaanisia mansikkavaahtokarkkeja

Pilko lakut ja vaahtokarkit pariin-kolmeen osaan. Sulata suklaa vesihauteessa tai mikrossa ja lisää sen joukkoon suolapähkinät, lakut ja vaahtokarkit. Sekoita hyvin ja kaada massa leivinpaperilla vuorattuun vuokaan ja tasoita pinta. Laita vuoka jääkaappiin ja anna rocky roadin jähmettyä ainakin muutaman tunnin ajan ennen paloiksi leikkaamista. Säilytä valmiit palat viileässä, sillä ne saattavat sulaa huoneenlämmössä. Nää on niin hyviä että lopuksi koita vielä olla ravaamatta jääkaapilla ennen vieraiden saapumista :'D

Soijarouhepasteijat aurinkokuivatulla tomaatilla, 20 kpl

2 pakettia vegaanista lehtitaikinaa (esim. Myllyn paras tai Pirkka)
2 dl riisiä
1 sipuli
2 valkosipulin kynttä
1-2 dl tummaa soijarouhetta (VegeSun on musta paras)
kasvisliemikuutio
aurinkokuivattua tomaattia
öljyä
suolaa
pippuria
paprikamaustetta

Ota lehtitaikinalevyt sulamaan ja erottele ne uunipellille leivinpaperin päälle. Leikkaa sulaneet levyt puoliksi, jotta saat niistä neliöitä. Keitä riisi kypsäksi kasvisliemikuution kanssa. Silppua sipuli ja valkosipulit ja kuullota niitä pannulla öljyssä muutama minuutti, Lisää pannulle soijarouhe ja mausteet ja vähän vettä. Lisää vettä sitä mukaa, kun soijarouhe sitä imee. Tällä tavoin soijarouhe maustuu paremmin. Ota paistinpannu pois levyltä ja lisää joukkoon keitetty riisi ja aurinkokuivattu tomaatti silputtuna.

Lisää täytettä lehtitaikinalevyjen päälle ja painele pasteijoiden saumat kiinni haarukalla. Pasteijat voi halutessaan vielä voidella vedellä ennen uuniin laittoa. Paista pasteijoita 225 asteessa n. 15-20 min.


M

21.10.2015

Blogiystäväkirja


Suosikki...

...kaupunki? Suomessa Helsinki, ulkomailla Singapore.

...lomakohde? Bali, koska se on ihan kun toinen koti ja siihen liittyy niin paljon ihania ihmisiä ja muistoja 

...biisi? Näitä on tosi monta mutta esim. London grammarin Strong on sellanen minkä voi kuunnella sata kertaa putkeen. Samoin Katy Perryn By the grace of God.

...ravintola ja annos? Farangin maistelumenu on ihan huippuhyvä!

...juoma? Vesi.


...leffa? Miks mulle ei tuu mitään leffoja ikinä mileen :D Katon enemmän dokkareita joten Cowspiracy ja Food inc.

...sarja? Pretty little liars ja Salkkarit.

...kirja? Kathryn Bonellan Hotel Kerobokan ja Snowing in Bali.

...asu? Oon tänä syksynä rakastunu tekomokkaan ja sitä löytyy multa takeista, legginsseistä ja jopa topista. Sit myös poolot, paksut neuletakit, maastonvihree ja ruutupaidat on nyt syksyllä kovassa käytössä.

...meikkituote? Lumenen blueberry kulmakynä ja NYX:in nudehuulipuna.

...hiustuote? Wellan Eimi perfect me bb-voide on ihan huippu! Samoin Cutrinin premium hiusöljy.

...sovellus? Snapchat! Mut löytää nimellä Mintsulii.

...instagrammaaja? @shaym, @infinitewaters.


Aamurutiinisi? Pesen hampaat, käyn suihkussa, syön aamupalaa, meikkaan, suoristan hiukset, valkkaan vaatteet... Nyt mun aamurutiineihin on kyl tullu yks juttu lisää, nimittäin värittäminen aamuteetä/kahvia hörppiessä :D Niin koukuttavaa!

Mitä vaatekaapistasi löytyy? Musta tuntuu et pelkkiä napapaitoja ja playsuitteja :D Uudet talvivaatteet ois ihan tervetulleita..

Mitä pakkaat mukaan matkalle? Kamera kulkee aina reissussa mukana, samoin unimaski lentokoneessa on ihan must! Sitten tietty kaikkia perusjuttuja, riippuu vähän minne on menossa :D

Mitä teet kotona, kun kukaan ei näe? Kuuntelen Robinia ja mussutan herkkuja sohvalla.

Viimeisin sisustusostoksesi? Tuoksukynttilät.


Viimeisin Whatsapp-viesti? "Kiitti :)". Höh olipa tylsä :D

Kotikaupunkisi paras paikka shoppailuun, syömiseen ja drinkeille? Shoppailuun Ideapark, syömiseen Zeytuun ja drinkeille Moro skybar.

Mitä ostoslistallasi on tänä syksynä? Talvitakki ja talvisaappaat.

Mitä laukustasi löytyy aina? Lompakko, avaimet ja ainakin yks huulipuna.

Paras tapa tuhlata 50 euroa? Superfoodit ja raakasuklaa.

M